福建龙植“芝为寿”酶解超微灵芝茶的优势

作者/来源:   发表时间:2019-04-29 12:05:48

一:紫灵芝原料来源

1、种植环境

来自福建闽西长汀县原始森林,福建森林覆盖率连续40年全国第一,而闽西的森林覆盖率为福建省排名第一。

长汀为全国第一批“绿水青山就是金山银山”实践创新基地、首批国家生态文明建设示范市(县),为福建省唯一同时获得这两个称号(授牌)的县(市)。森林覆盖率达到79.2%。

​2、主产区福建省长汀县

种植基地位于长汀县唯一一个国家级自然保护区:福建省长汀县汀江源国家自然保护区,海拔超过800米的高山原始深林里。为原生性的中亚热带常绿阔叶林生态系统、典型的中亚热带溪流生态系统、丰富的大型真菌资源、汀江源头重要水源涵养林,属森林生态系统类型自然保护区。

3、菌种培育

那些价格低廉的紫灵芝,基本上都是用少量椴木粉加营养基培育,成本低产量高。

我们都是选用椴木的原木进行育种栽培,虽然成本大幅度提升,但完全符合野生灵芝的种植环境要求,因为完全野生的紫灵芝大部分都是长在整根的椴木上才能存活。可以这么说,我们的半野生紫灵芝从种植环境和育种要求,是最接近完全野生紫灵芝的品质。

4、种植及采摘要求

种植:必须是原始森林的阔叶林,即使在福建闽西,能符合这个种植环境的地方也不多。其他地区价格便宜的基本上是在田地里种植,甚至是大棚种植。(大棚种植需要用到大量的农药化肥,产量极高)

福建龙植的半野生紫灵芝,除了种植和采收需要人工之外,其他时候都是在森林里自然生长,不做任何人工干预,雨水多的季节产量高,雨水少的季节就产量很低。

采摘:在孢子含苞待放,尚未喷射,活性成分处于高点的时间采摘,这时的灵芝子实体木质纤维化低,多糖含量占比高,保留了全部孢子营养成分。

5、精深加工后的酶解超微灵芝茶:冲泡即饮,菌香浓郁

二:加工工艺

植物加工工艺近10年来止步不前。

第一代技术为80年代的萃取工艺

劣势:只能提取植物里10%-20%能溶于水的营养物质,其他物质都被浪费,且获得的有效物质成份单一,不能完整的体现出植物整体的药性。因为植物往往是把最有价值的物质包裹得最紧密,而这些是难以溶解于水的。

举个最简单的列子:如果说植物里的营养物质都能被水溶解,那为何每次雨后,地表上的植物仍然完好无损,而没有被溶解?

提取(也叫萃取)工艺,需要大量的用水,产生大量的残渣和污水,对水资源和中药材资源都是极大的浪费。

第二代技术为90年代后期的破壁工艺

劣势:植物破壁工艺,完全依靠设备完成,从早期的高温到后期的低温破壁技术都只是从物理上进行单纯的粉碎处理,粒径虽然变小但物质本身的营养物质并不能被完全释放,也容易在加工过程中受损。

比如说最流行的气流粉碎机,他只能把粒径较小,能够飞扬起来的部分收集起来,而那些纤维物质因为很难被破碎,只能被筛除。但这些非水溶性的膳食纤维是肠道菌群的重要食物来源,其纤维包裹着植物里丰富的营养成份。

所以说第二代破壁技术仍然无法实现植物营养物质的最大化利用和有效吸收。可以问任何一家自称有破壁技术的企业,向他们要产品的破壁数据报告,几乎没有可以提供的。凡是50%比例不能超过200目的破壁工艺,都不是真正意义上的破壁技术。淀粉含量高的植物破壁难度最低,而能够在保留全部植物纤维下实现50%以上破壁比例达到200目的才是对人体吸收有价值的。

第三代技术为福建龙植首创的:

结合多层次微发酵法的植物类中药材超微制粉工艺(发名专利申请中)

微发酵是在植物自带的酶或在发酵过程中新产生的酶参与下进行的极其复杂的生理生化转变过程:

淀粉 → 糖 → 果实变甜

可溶性单宁 → 凝固 → 苦涩味消失

酶解超微粉=发酵酶解+超微制粉

发酵酶解定义:其实就是发酵处理和酶解处理这两种技术的统称。

发酵定义:通常所说的发酵,多是指生物体对于有机物的某种分解过程。

酶解定义:由酶催化的分解作用。

通俗的讲:发酵中药,是模拟中药在人体内的消化分解过程,采用现代生物工程技术,在人体外建立一个“工业 化肠胃系统”,利用植物在自身发酵的这个过程中产生的各种酶进行降解(在微生物发酵过程中会产生酶)。酶是一种催化剂,它能使物质得到分解,酶是生物体活细胞产生的,以蛋白质形式存在的一类特殊的生物催化剂,可以将植物细胞壁分解,将细胞壁的组成成分(纤维素、半纤维素等)水解或降解,破坏细胞壁结构,较大幅度提高天然植物中有效成分的获取率。

福建龙植的多层次微发酵酶解工艺,在加工灵芝的过程中,通过利用植物自身发酵及其产生的酶对灵芝已经进行了预消化、分解和转化,把大分子的中间物质,分解转化成为能够被直接吸收的有效小分子物质,进入机体便可直接被吸收、发挥其作用。因此,发酵酶解中药疗效快、效果确切。

(注:正常来说,人体吃进来的食物或药物,首先经过唾液的初级消化;其次进入胃部,要经过胃蛋白酶及胃液的分解、降解后,继而才能被人体吸收、然后开始发挥其作用,我们的工艺等于已经进行了预消化,所以大大缩短了植物有效物质的作用时间)。

通过这项技术可以让整朵紫灵芝的吸收率达到百80%以上,无添加,无防腐,无色素。

三:国家级科技企业孵化园精深加工基地

四:芝为寿酶解超微灵芝茶与竞品的综合对比图

五:芝为寿酶解超微灵芝茶在安神助眠上的市场反馈

六:联系方式

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